材料（1人分）
- 鶏ムネ肉
- 50g
- 天然塩・酒
- 少々
- しめじ
- 少々
- じゃがいも
- 1/2個
- ターメリックパウダー
- 少々
- コリアンダーシードパウダー
- 少々
作り方
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- 1
- そぎ切りにした肉に、塩、酒をまぶしておきます。
-
- 2
- しめじをほぐし、じゃがいもを薄く切ります。
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- 3
- フライパンを火にかけて肉を中火で炒め、いったん取り出します。
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- 4
- しめじとじゃがいもを炒めます。
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- 5
- 具材に火が通ったら、肉、ターメリック、コリアンダーを加え、炒め合わせて出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○ターメリック・コリアンダー→カレー粉やお好みのスパイスでも◎
きっかけ
お弁当用に＾＾
お弁当にもどうぞ＾＾