レタスとキュウリと豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料（2~4人分）
- 木綿豆腐 1丁
- レタス（サニーレタス） 6枚
- キュウリ 1本
- Ａマヨネーズ 大さじ4
- Ａポン酢 大さじ1
- Ａかつおしょうゆ 大さじ1
- Ａ砂糖 大さじ1
- Ａすりゴマ（黒使用、白or金OK） 大さじ3
作り方
- 1 豆腐…角切りにします。今回は、縦に４回、横に４回、もう片面（高さ部分）を４回切りました。
- 2 レタス…手で食べやすい大きさにちぎります。
- 3 キュウリ…ヘタを取り除き、下側3㎜程度を残して2㎜幅に（輪切り状の）切り込みを入れ、それを食べやすい大きさに切ります。
- 4 Ａを混ぜ合わせます。
- 5 お皿に2・3・1の順でのせて4をかけます。
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