ウスター風味♪トマトとグリーンピースの卵とじ レシピ・作り方

ウスター風味♪トマトとグリーンピースの卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
フライパンの蓋を使って蒸し焼きにして、野菜の甘味を引き出した卵とじ。
御飯の上にのせてどんぶり風にしても^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 2 グリーンピースをサヤから取り出し、キャベツ、トマトを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、野菜を入れ、蓋をして中火~弱火で蒸し焼きにします。
  4. 4 野菜に火が通ったら、ソースを加えて炒め合わせます。
  5. 5 卵液を流し入れ、半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪

きっかけ

グリーンピースは蒸し焼きにして、栄養も一緒に頂きます^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○グリーンピース→茹でたもの、冷凍のものでも。 ○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○胡椒等お好みのスパイスをプラスしても◎

  • レシピID:1260011603
  • 公開日:2018/05/28
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関連情報

カテゴリ
卵とじお疲れ気味の方キャベツグリーンピーストマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 どんぶり
料理名
ウスター風味トマトとグリーンピースの卵とじ
仄香♪
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