大根の昆布漬け レシピ・作り方
材料（1~人分）
- 大根 中4分の1本
- 砂糖 大さじ2
- Ａかつおしょうゆ 大さじ2
- Ａリンゴ酢 大さじ2
- Ａメープルシロップ 大さじ2
- Ａ顆粒こんぶだし 小さじ1
作り方
- 1 大根…1㎝幅の半月切りにします。
- 2 ビニール袋に1・砂糖を入れ1日置きます。
- 3 翌日…2をザルに入れ余分な水分を落とします。
- 4 Aを混ぜ合わせます。
- 5 4に3を浸けて1日置きます。
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