シイタケの甘辛煮でペーパーパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- シイタケ 8個
- Ａかつおしょうゆ 大さじ2
- Ａ砂糖 大さじ2
- Ａ水 100ml
- Bとろけるチーズ 10g
- Bマヨネーズ 大さじ4
- Bパン粉 大さじ8
- Bブラックペッパー 少量（1ふり~）
- Bガーリックソルト 少量（1ふり~）
作り方
- 1 シイタケ…石づきを取り除きます。
- 2 鍋に1・Aを入れ、水から煮て沸騰したら弱火で5分程煮て10分放置して味をしみ込ませます。
- 3 シイタケの粗熱が取れたら、ザルに入れ余分な水分を落とします。
- 4 シイタケが完全に冷えたら、石づきが付いていたほうの面にBをのせてトースターでパン粉に焼き色が付きまで焼きます。
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