ふわふわ♪卵入りエビチリ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●は混ぜておく。
   
   長ネギ、生姜はみじん切りにする。
   
   エビは☆をもみこんで、おいておく。

2. 2

   卵を溶き、砂糖を加えて混ぜ、フライパンに大さじ1の油をしき熱し、卵を入れ、半熟のスクランブルを作り
   、これを取りだしておく。

3. 3

   1のエビの水気を拭き、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンを熱し、油を入れ、エビを焼く。両面焼けたら取り出しておく。

5. 5

   4のフライパンに油を入れ、生姜と長ネギを入れ炒める。香りがでたら、●の調味料を再度混ぜ、入れる。

6. 6

   とろみがでてきたら、卵とエビを戻し入れ、混ぜて、できあがり。