鶏ムネと玉葱の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を小さくそぎ切りにして、塩、酒をまぶします。
- 2 生姜をすりおろし、玉葱、人参、椎茸を薄く切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わってきたらいったん取り出し、玉葱、人参、椎茸を加えて炒めます。
- 5 具材に火が通ったら、肉、生姜、☆を加えて炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 鶏ムネと玉葱の甘酢炒め
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下味をつけてお肉ふっくらの炒めものです。
少量なのでお弁当にもどうぞ＾＾