ごぼうと切り干し大根の巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
切り干し大根を水でさっと汚れを流し、水に浸して戻しておきます。
→ぬるま湯に浸すと早いです。 - 2 水気を切った切り干し大根を、ざく切りにします。
- 3 ごぼう、人参を細切りにします。
- 4 薄く油をひいたフライパンを熱し、ごぼう、人参を中火で炒めます。
- 5 切り干し大根、醤油を加えて炒め合わせ、具材を丸く広げます。
- 6 真ん中に卵を低い位置からそっと落とします。
- 7 蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。
- 8 器に盛り付け、塩をぱらぱらまぶして出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ごぼうと切り干し大根の巣ごもり卵
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
