温泉卵で♪卵とさつまいものディップ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 温泉卵 1個
- 蒸したさつまいも 1切れ
- 天然塩 少々
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 温泉卵を潰します。
- 2 さつまいもを、滑らかになるまで潰します。
- 3 温泉卵とさつまいもを混ぜ合わせ、塩で味を調えて、パセリをまぶして出来上がり♪
きっかけ
ゆで卵でサラダにする予定でしたが、温泉卵になってしまったので。
おいしくなるコツ
○さつまいも→御飯を炊くときに一緒に入れて蒸していますが、レンジで加熱しても◎ ○お好みのスパイスでアクセントをプラスしても
- レシピID:1260009330
- 公開日:2017/12/19
関連情報
- 料理名
- 温泉卵で卵とさつまいものディップ
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/02/26 10:41初の組合せでしたが薩摩芋の甘味&温泉卵のマイルドさが絶妙にマッチしてめっちゃ美味(n*´ω`*n)パンにも合いそうですし、固ゆで卵なら和風おかずにもなりますね♪
蒸したさつまいもをプラスしてお手軽に。
パンにサンドしたり、いろいろアレンジしても◎。