時間が経っても柔らかい豚のショウガ焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ぴさきのマリちゃん
いろいろ試した結果、豚肉に下味をつけて小麦粉でコーディングして焼き、玉ねぎをたっぷり入れる、この方法が時間が経っても一番お肉が固くならなかったです。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豚肉…Ａで下味を付けます。
- 2 １に小麦粉をまぶします。
- 3 玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎを炒めます。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、２を入れて豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。
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