甘辛エリンギ豚ロース巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に４等分し、豚肉で巻く。

2. 2

   フライパンに油を敷き（分量外）、巻き終わりを下にして焼き始め、コロコロ向きを変えながら焼き色をつけて火が通るまで焼く。

3. 3

   ★の煮汁を混ぜ、フライパンの豚肉にまわしかけて蓋をする。時々のひっくり返しながら汁気がなくなるまで炒り煮する。

4. 4

   最後は蓋を取って炒りつける。