人参・玉ねぎ・カボチャとツナのフランスパントースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 人参 小６分の１本
- 玉ねぎ 中４分の１玉
- カボチャ ３㎝角を１切れ
- オリーブオイル 小さじ1
- フランスパン（カンパーニュ） １枚
- ツナ缶（オイル漬け） 2分の1缶
- 味塩コショウ １ふり～
作り方
- 1 人参…太めの千切りにします。
- 2 玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。
- 3 カボチャ…５㎜角の棒状に切ります。
- 4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、人参・玉ねぎ・カボチャを１分程度炒めます。
- 5 フランスパンに４・ツナ（オイルも大さじ１程度かけて）をのせて、味塩コショウをして、トースターで5分程度焼きます。（目安は焦げ目がつく寸前～軽く焦げ目がつく程度です。）
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