紫蘇風味♪卵ときのこのおじや レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水を注ぎ入れ、御飯を入れ、柔らかくなるまでふやかしておきます。
→ここでは30分弱。 - 2 しめじをほぐし、人参を薄切り、ソーセージを輪切りにします。
- 3 鍋に煮干しの粉、しめじ、人参、ソーセージを入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めます。
- 4 具材が煮え、御飯がお好みの柔らかさになったら、醤油を加えて混ぜ合わせ、卵を回し入れます。
- 5 半熟状態になったら火からおろし、器に盛り付け、紫蘇の実の塩漬けを添えて出来上がりです♪
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- 料理名
- 紫蘇風味卵ときのこのおじや
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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御飯をふやかしてから作るので加熱時間は短いです。