豚と野菜とフジッリの炒めもの レシピ・作り方

豚と野菜とフジッリの炒めもの
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
野菜たっぷりのフジッリ(螺旋状のパスタ) です。

材料(2人分)

  • 豚肉(こま切れ) 100g
  • A醤油 大さじ1
  • Aニンニク(チューブ) 2㎝程度
  • 玉ねぎ 中2個
  • ピーマン 中5個
  • 人参 大1本
  • フジッリ(螺旋状のパスタ) 200g
  • 大さじ2
  • Bオイスターソース 小さじ2
  • B創味シャンタン 大さじ1
  • B味塩コショウ 2ふり~

作り方

  1. 1 ビニール袋に豚肉・Aを入れて、豚肉に味が馴染むように揉みこみます。
  2. 2 玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。
  3. 3 ピーマン……太めの千切りにします。
  4. 4 人参…太めの千切りにします。
  5. 5 お湯を沸かしてフジッリを茹でます。(茹で時間は、袋に表示されている時間の半分でOKです。)茹であがったらザルに入れて水気を切ります。
  6. 6 熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎ・ピーマン・人参・フジッリを炒めます。
  7. 7 野菜がしんなりしてきたら、1の豚肉を加えて炒めます。
  8. 8 豚肉にしっかり火が通ったらBを加えて炒め合わせます。

きっかけ

豚肉が少し余ったので、フジッリと野菜と一緒に炒めたら美味しと思って…。

  • レシピID:1260007967
  • 公開日:2017/08/18
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カテゴリ
玉ねぎにんじんピーマン豚こま切れ肉・切り落とし肉その他のパスタ
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