トマトと大根の冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根…太めの千切りにします。
- 2 熱したフライパンに油を入れて大根を炒めます。
- 3 大根がしんなりしてきたらＡを炒め合わせて、粗熱が取れたら冷蔵庫に１時間以上入れて味を馴染ませながら冷やします。
-
4
お湯を沸かしてパスタを茹でます。
（表示時間通りに茹でます。） - 5 トマト…１㎝程度の角切り、Ｂを混ぜ合わせます。皮は剥いても剥かなくてもお好みでＯＫです。
- 6 パスタが茹であがったら、流水をかけて温度を下げ、氷水に付けてしっかり冷やし、ザルに入れて水気を切ります。
- 7 お皿にパスタを入れて３・５をのせます。
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