豆腐と玉ねぎと人参の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐…キッチンペーパータオルを巻き、上におもりを乗せて３０分程度放置して水切り
をします。 - 2 玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。
- 3 人参…太めの千切りにします。
- 4 豆腐を３～４㎝角に切ります。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎ・人参を炒めます。
-
6
玉ねぎ・人参がしんなりしてきたら、豆腐を加えて表面に焦げめが付くまで炒めます。
- 7 ６にＡを入れて炒め合わせます。
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