インゲンと人参の和風豆乳スープ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 インゲンを食べやすい大きさに切り、人参を薄切りにします。
- 2 鍋に水を注ぎ入れて中火にかけ、煮立ってきたら野菜を加え火を弱めます。
- 3 野菜の色が変わったら、生姜、醤油、豆乳を加え、塩で味を調えます。
- 4 沸騰する前に火からおろし、器に注ぎ入れ、胡麻をまぶして出来上がり♪
きっかけ
お腹に優しいスープが食べたくて^^
おいしくなるコツ
○仕上げにオリーブオイルを加えることで、サラッとまろやかな口当たりに。
- レシピID:1260007669
- 公開日:2017/07/11
関連情報
- 料理名
- インゲンと玉葱の和風豆乳スープ
![仄香♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8aabe45ed6f8491ba974fd45dbccde7b323a19c3.17.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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茹でた麵を入れても◎
作りやすい少量です^^