冷しゃぶ肉のポン酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存容器にポン酢とごま油、玉ネギスライス、レタスをちぎったものを入れておく

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら料理酒とブツ切りにしたネギを入れ、肉を広げながら入れる

3. 3

   肉の色が変わったら、熱いうちに①の容器に次々といれていく

4. 4

   肉を全部容器に入れたら
   、よく混ぜて全体に味をいきわたらせる。最後にすりごまを混ぜる