もちもちいちご大福～コニャック入～ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 白餡とコニャック10ｇを混ぜ合わせます。
- 2 ラップを使っていちごを①の餡で包む。
- 3 白玉粉、砂糖、水、コニャック5ｇを耐熱ボウルに入れる。600Wで1分加熱。取り出し、よくゴムベラでまぜ、再び600Wで1分加熱。取り出してよく混ぜる。
- 4 まな板に片栗粉で打ち粉をして②を包む。
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