大豆のうまうまカレー★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじを一口大に切ります。
- 2 鍋に油をひき、牛肉カレーシチュー用をしっかり焼き、その後に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、水洗いして、水切りをした大豆の水煮をいれ、しっかり炒めます。
- 3 水をいれ、蓋をして15分。
- 4 アクを取り、カレーのルーをいれます。
- 5 蓋をして、弱火で30分。たまに混ぜ合わせながら煮込みます。
- 6 ケチャップをいれ、また混ぜ合わせ、また15分ほど弱火で煮込んだら出来上がり♬
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煮込み料理に、とっても合う♬
小さな子供達にも食べやすいくらいの柔らかさまで煮込みます。