【栄養たっぷり】ブロッコリーの茎入りスパム野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリーの茎
- 1株分
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/4本
- スパム
- 1/2缶
- 卵
- 2個
- ごま油
- 大1
- シーズニングソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- ブロッコリーの茎は、下の硬い部分を切り落とし、皮を厚めにむきます。
にんじんは千切り、玉ねぎは5ミリ幅位に薄切りします。
スパムは野菜に合わせて食べやすくカットします。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ、1の野菜とスパムを炒めます。
-
- 3
- しんなりしてきたら、シーズニングソルトで味付けし、具材をフライパン半分に寄せます。
-
- 4
- フライパンの空いている所に、溶き卵を入れ、ふんわりとかき混ぜます。軽く火が通ったら、野菜と混ぜて完成。
おいしくなるコツ
卵に火を通し過ぎない方がふんわり感が出ます
きっかけ
ブロッコリーの茎を美味しく食べるため
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