シャトルシェフで♪古代米入り玄米御飯 レシピ・作り方
材料（2合人分）
- 玄米 2カップ
- 黒米 小匙2位
- 水 600CC
作り方
- 1 玄米と黒米を洗って鍋に入れ、4時間程水に浸けておきます。
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2
鍋を火にかけ、蓋をして沸騰させたら保温容器に入れて30分保温します。
（加熱する際は吹きこぼさないように気を付けましょう＾＾） - 3 再度火にかけて沸騰させ、中火で5分程熱し、保温容器に入れ15分以上保温します。
- 4 ふっくらと炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、蓋をして15分程蒸らして出来上がり＾＾
-
5
※水は玄米1カップ→300ccが目安ですがお好みの柔らかさになるように調整してください。
（玄米に含まれる水分量が品種や気候風土、保管状態でも違うようです。私は580cc位で）
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関連情報
- 料理名
- 玄米御飯
仄香♪
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つくったよレポート（1件）
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ジョンとポーク2016/09/26 22:05
白米+玄米です。シャトルシェフはカレーやシチュー、スープのみだったので、ごはんは新鮮でした。
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