鰹とアボカドを効かせたマグロ丼（UC対応） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 温かいご飯をどんぶりに入れて、その上から鰹節１パック分をのせて、醤油を少々まわしかけておく。乾燥しないようにふんわりとラップをかけておく。
- 2 アボカドは１㎝角にカットしてから鰹節と青紫蘇ドレッシングで軽く混ぜておく。
-
3
マグロを食べやすい形、大きさに切ってどんぶりに乗せる。
その上に２をのせる。 - 4 ３にお好みでわさびを添えて完成です。食べるときにお好みで醤油を足して召し上がっていただきます。
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BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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