オクラと砂肝の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をまぶし、表面を擦りながら水で洗い、熱湯で１分茹でる。

2. 2

   砂肝は火が通りやすいように薄切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、砂肝に火がしっかり通るまで炒める。

4. 4

   オクラを加えて、サッと炒めたら醤油うを加え、塩こしょうで味を調えて完成。