《高野豆腐》 レシピ・作り方

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かあなかさやま
高野豆腐
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

高野豆腐
1枚
卵
4個
さやえんどう
5g
椎茸
4個
人参
5g
砂糖
小さじ3
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
本だし
大さじ1
水
2ℓ

作り方

  1. 1
    高野豆腐は、戻してから切っておく

    椎茸、人参も適当な大きさに切る
  2. 2
    鍋に水、人参、椎茸を入れてから、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けする
  3. 3
    2に、高野豆腐、さやえんどうを入れて炊いていき、味がしゅんだら、卵を落とし入れて卵に、火が通ったら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました

公開日：2014/05/04
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐
料理名
高野豆腐

このレシピを作ったユーザ

かあなかさやま

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/16 20:09
美味しくいただきました(*^^*) ごちそうさまでした☆
xmickyx
承認ありがとうございます。 今後ともよろしくお願いします。

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