残り汁で簡単リメイク☆カレースープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは千切り、人参はいちょう切り、じゃがいもは一口大に切っておく。
- 2 お吸い物の残り汁が入った鍋に1を入れ、水を加える。中火にして沸騰したら醤油、みりんを加え弱火で10分程度煮る。
- 3 野菜が柔らかくなったら、カレールーを溶かし入れ、弱火で味がなじむまで煮込んで、できあがり。
- 4 お好みで、さらにウスターソースやケチャップを加えるとコクが出て美味しいです。
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