牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 牛肉 ２００ｇ
- ☆しょうがみじん １かけ
- ☆酒 大３
- ☆しょうゆ、みりん 各大２
- ☆砂糖、味噌 各大１
- 白ゴマ 小２
- 青シソ 少々
作り方
- 1 牛肉はあらみじんにする。鍋に☆を入れて煮立てる。
- 2 鍋に、牛肉を入れ煮汁がなくなるまで、やや強火で煮込む。
-
3
最後に白ゴマを加える。
ご飯にのせてから、青シソも添えると、完成です！！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉のしぐれ煮
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