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なすピー肉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なすピー肉炒め
  • 300円前後

少しのオリーブオイルだけで作り、なるべくヘルシーな料理をめざしました。

作り方

  • 1

    なすとピーマンは乱切りにする。なすは、水にさらす。

  • 2

    オリーブオイルを熱したフライパンにひき肉を入れ炒める。

  • 3

    2のフライパンになすを入れ、肉から出た油をなすですうように炒める。なすがしんなりしたら、ピーマンを入れ塩コショウをし完成!!

きっかけ

冷蔵庫にある野菜だけで炒め物を作りたくて

おいしくなるコツ

塩コショウはお好みで加減してください。ひき肉からでた油をなすですわせるのがポイントです。

レシピID: 1260003641

公開日:2012.07.30

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関連情報

料理名
肉野菜炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ひきにくなすピーマン

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