ピリピリ！和風味～ぽてとさらだ レシピ・作り方
材料（約５人分）
作り方
-
1
※ドライ粒マスタードを使う
場合は、あらかじめ、湯か水
（又は、酢）に、３～５時間程度、ひたしておく。
しっとりしたら、水気を切る。 -
2
じゃがいもをゆで、竹ぐしが
スッとささるくらいになったら
ザルにあげ、湯を切る。
ひとくち大に切る。
ゆでる前に切っても良い。 -
3
①をゆでている間に、他の材料を準備する。
魚肉ソーセージは、約３ｍｍ幅の輪切り。
きゅうりの漬物、干し梅（梅干し）は、みじん切り。 -
4
じゃがいも、③の材料、
マヨネーズ、粒マスタード、
ゆずこしょうを混ぜ合わせ、
こしょうをふる。
これで、できあがり♪
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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ピリッとしていて、塩気もあるので、
おつまみにも良いですよ！