まじめに簡単 田作り レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ごまめ（田作り） 50g
- 白胡麻 大さじ1
- 醤油 大さじ1と3分の2
- 水 大さじ1
- 砂糖 大さじ1と3分の2
- 酒 小さじ2
- （お好みで）鷹の爪 お好みで
作り方
-
1
ごまめを油気のないフライパンで炒ります。
少し冷まして、ぽきんと折れるくらいが目安です。
（耐熱皿に広げて電子レンジで500Wで2～3分加熱でも可） - 2 お鍋orフライパンに醤油・砂糖・水を入れ、弱火にかけます。大きな泡が出始めたら①のごまめを入れ、手早く絡ませます。（お好みで鷹の爪を加えます）
- 3 すぐに酒をふりかけて混ぜ、火から下ろし、白胡麻を振りかけて完成！
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- 料理名
- 田作り
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おせちだけでなく、おやつにしてカルシウム不足対策にも！