キャベツたっぷり甘うまオムレツ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
BUnBUn Cafe
キャベツをたっぷり巻き込んだちょっと甘いオムレツです。今回はほうれん草の胡麻和えをサイドにつけてみました。ポテトや、ブロッコリーなどを盛りつけてもいいでしょう。
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツの千切りをさらに長さ2センチ程度にカットします。卵を溶きほぐし、上白糖・塩コショウ・マヨネーズを混ぜ合わせます。
- 2 卵液がまんべんなく混ざったら1のキャベツも一緒に混ぜてしまいます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを引き中火で温め、熱くなったところで弱火にしてバターと2を流し込みます。
- 4 バターと2をよく混ぜ合わせるように菜箸でかき混ぜながらオムレツの形を作っていきます。
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5
お皿に盛り、トマトの角切りをのせます。トマトには一つまみの塩を振りかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- キャベツ入りオムレツ
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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