材料(4人分)
- ○とりひき肉
- 200g
- ○おから
- 150g
- ○玉ねぎみじん切り
- 1/2個分
- ○水
- 大匙5
- ○片栗粉
- 大匙3
- ○卵
- 1個
- ○コンソメ
- 小さじ2
- ○塩コショウ
- 少々
- レタス
- 3枚
- ブロッコリー
- 1/2株
作り方
-
- 1
- ○をボウルに入れて捏ねる。冷蔵庫で1時間冷やし、小さく丸める。多めの油で転がしながら6分ほどこんがり揚げる。
-
- 2
- 皿にちぎったレタスと茹でたブロッコリーを乗せ、1のチキンボールを乗せる。上からお好みのドレッシングをかけてどうぞ^^
おいしくなるコツ
チキンボールはそのままでも美味しいので、あっさりしょうゆベースのドレッシングが合うと思います^^
きっかけ
ヘルシーな料理で野菜もとりたかったので^^
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません