簡単うなぎ寿司 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 らっきょう酢と塩を混ぜて、炊き立てのご飯にかけて、混ぜる。
- 2 うなぎは、1～2cm幅位に切って、フライパンにうなぎと料理酒を入れて、弱火で温める。水分がなくなるまで、焼き煮（うなぎがふっくらします）。
- 3 卵は、薄焼き卵にして、細く切る。ミョウガと青じそは千切りにする。
- 4 酢飯に、具材を飾って、ゴマを振って完成。（うなぎに付いている山椒があれば、一緒にかける）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- うなぎ寿司
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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