ヒンヤリ美味しい☆ビシソワーズ♪ レシピ・作り方

ヒンヤリ美味しい☆ビシソワーズ♪
ぽんた0479
ぽんた0479
暑い日にぴったりの冷製スープです☆のどごしがよく、ごくごく飲めますよ^^

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ◎水 250cc
  • ◎コンソメ 1個
  • ◎塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • 牛乳 200cc

作り方

  1. 1 じゃがいも、玉ねぎははスライスする。
    鍋にバターを熱し、炒める。しんなりしたら、◎を加え柔らかくなるまで煮る。粗熱が取れたらミキサーで滑らかにする。
  2. 2 1に牛乳を加え冷蔵庫で冷やしたら出来上り^^

きっかけ

暑いので冷たいスープが飲みたかったので^^

おいしくなるコツ

仕上げに生クリームをかけると濃厚になりますよ^^

  • レシピID:1260002200
  • 公開日:2011/07/13
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カテゴリ
クリームスープ
料理名
冷製スープ じゃがいもスープ
ぽんた0479
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