ジャガイモとタマネギの酢の物（らっきょう酢で） レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
mi-chan2004
ジャガイモをちょっと固めに火を通して、使うのがポイントです。ホクホクというより、シャキシャキしたジャガイモは、あっさりとたくさん頂けます。
材料（約4人分）
作り方
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1
ジャガイモを短冊に切って、水にさっとさらす。スチームケースに入れて、800wで6分加熱。（or鍋でやや固めに茹でる。）蓋をしたまま、蒸らしておく。
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2
我家のスチームケースはこんな感じの深めの物を使っています。
- 3 タマネギはスライスして、水にさらす。
- 4 調味料を混ぜ合わせて、お皿に盛ったジャガイモとタマネギにかけて、完成。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモとタマネギの酢の物
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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めけてー2011/10/22 02:19
すし酢で作りました。パリっ、シャキっと食感がよく、さっぱりして良いですね！ご馳走さまでした＾＾
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