桜海老の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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材料(3~4人分)

桜海老
1パック
2号
昆布
5センチ
1つかみ
少々
しょうゆ
大1

作り方

  1. 1
    米は通常通り洗い、炊飯器に入れ、塩・酒・しょうゆを入れた後に2合のメモリまで水を入れる。
  2. 2
    1に桜海老と昆布を入れ、スイッチオン。
  3. 3
    炊けたら昆布を取り出し、よく混ぜて茶碗へ。お好みでシソをのせても。

おいしくなるコツ

昆布はなくても炊けますが、あったほうがまろやかにまとまった味に仕上がると思います。

きっかけ

桜海老が安かったので、昔和食屋さんで食べた炊き込みご飯を思い出して作ってみました。

公開日:2011/05/10

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯桜えび
料理名
桜海老の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/11/18 11:48
夜に炊飯器をセットしたら、朝に香ばしくて良い香りがしました~。美味しかったです。
ninocco
遅くてすみません^^;作ってくれて嬉しいです!ありがとうございます。

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