洋風いかめし♪ レシピ・作り方

洋風いかめし♪
ぽんた0479
ぽんた0479
豪華なメインになりますよ^^

材料(2人分)

  • いか 2はい
  • ご飯 2膳
  • ●塩コショウ、バジル 各少々
  • ●粉チーズ 大さじ1
  • ●バター 10g
  • ◎ホールトマト缶 1缶
  • ◎水 100cc
  • ◎酒 50cc
  • ◎塩コショウ、クレイジーソルト、バジル 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ

作り方

  1. 1 いかはわたや軟骨を取り、中をきれいにする。
    ご飯に●を混ぜ、いかの中につめ、楊枝でとめる。
  2. 2 フライパンに油を熱し、にんにくみじん切りと玉ねぎみじん切りをいためる。1を入れ酒、水、トマトを加え、◎も入れて中火で20分煮る。

きっかけ

いかが冷凍庫に眠っていたので^^

おいしくなるコツ

炊いたご飯をつめるので手軽です^^食べやすくカットしてお弁当に便利です☆ ソースはコーンスターチや片栗粉でとろみをつけると持ち運ぶ時に汁がもれる心配もありません^^

  • レシピID:1260001659
  • 公開日:2011/04/16
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
いかめし
ぽんた0479
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