圧力鍋で作る白菜とホタテのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。
   海老は背わたを取ってした処理する。

2. 2

   牛乳と片栗粉以外の調味料をすべて圧力鍋に入れて火にかけ、ピンが上がったら弱火にして1分加熱する。

3. 3

   自然放置してピンが下がったらふたを開け、牛乳を加えて一煮立ちする。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつけて、塩、こしょうで味を調えてできあがり。