砂肝生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は5ミリくらいの薄切りにします。生姜は千切り、ネギは斜めに細く切っておきます。

2. 2

   1と＊を鍋に入れて火にかけます。ふつふつしてきたら弱めの中火位にして、ふたをします。

3. 3

   砂肝に火が通ったら、火を強め少し煮詰め完成。お好みで一味、七味、ごまなどをかけて。