梅ジャムdeポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をすじきりする。
   
   梅ジャム、しょうゆ、酒、ニンニクをよく合わせる。

2. 2

   豚肉にタレを混ぜ、３時間以上冷蔵庫で漬け込む。
   
   今回は５時間漬けました。

3. 3

   油を引いて熱したフライパンで焼く。
   焼きすぎると焦げます。焦げないよう様子をみながら蓋をして焼いて完成。