乾麺で♪きつね蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾麺蕎麦 1束
- 市販のきつねあげ 2枚
- 菜の花（あればで） 1/2束
- とろろ昆布 ふたつまみ
- 刻みねぎ ふたつまみ
- 4倍めんつゆ 大さじ 1
- 水 2カップ
- 料理酒 大さじ2
作り方
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1
鍋に水、めんつゆ、料理酒、刻みねぎ、あげ（煮汁も）を入れ一煮立ちしておきます。
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2
乾麺をゆでます。ついでに菜の花もしんなりするまでゆでておきます。
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3
麺をザルにあげ器に盛り菜の花、あげ、とろろ昆布を先に乗せ
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4
汁をかけて完成です♪
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葡萄の匙2024/04/25 18:16
美味しかったです。ありがとうございました。
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お寿司のおすましの代わりの蕎麦なので少量のレシピです。