ほうれん草と玉子のバターしょうゆ♪ レシピ・作り方

ほうれん草と玉子のバターしょうゆ♪
  • 約10分
  • 100円以下
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ちょっと付け合わせでもガッツリおかずでも♪

材料(2人分)

  • ほうれん草 1束
  • バター 5g
  • 醤油 小さじ1
  • 玉子 2個
  • 牛乳 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 料理酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • ブラックペッパー ひとふり

作り方

  1. 1 玉子は溶き卵にし牛乳、砂糖、料理酒、みりん、白だしを入れ混ぜ多めの油(分量外)で先に半熟くらいに炒めておきます。
  2. 2 弱火でバターを入れほうれん草を茎だけを入れ
  3. 3 茎がしんなりしたら焼いておいた玉子を加え中火にし醤油を回し入れ火を止め混ぜ
  4. 4 ブラックペッパーをふって完成です♪

きっかけ

ほうれん草があったので

おいしくなるコツ

有塩バターの場合は醤油を減らして下さい。 味付けがシンプルな分、玉子の味をしっかり美味しくしました。 少し牛乳をいれたらふわふわになります。

  • レシピID:1250017989
  • 公開日:2024/01/29
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カテゴリ
ほうれん草簡単夕食しょうゆ炒り卵
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つくったよレポート(2件)

  • お月見だんご
    お月見だんご
    2024/07/04 05:59
    ほうれん草と玉子のバターしょうゆ♪
    いつもありがとうございます♫
    朝食とお弁当用に作りました(^^)
    バターしょう油♡美味しいですね♡
    レシピありがとうございます(^^)v
  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2024/03/04 09:00
    ほうれん草と玉子のバターしょうゆ♪
    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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