あと一品のおかず＊もやしのツナオクラ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って、蓋付きの耐熱容器に入れ、レンジ600w３分加熱します。加熱後も蓋を開けずに1-2粉置いておきます。

2. 2

   オクラは洗って、小さめのフライパンに水を1センチ位と塩小さじ1/2を入れ、蓋をして沸騰するまで茹でます。沸騰したら蓋を開けて、コロコロ30秒くらい転がしてザルにあけます。

3. 3

   1のもやしは蓋を開けて余熱が取れたら手で絞って水気を切ります。

4. 4

   2のオクラは余熱が取れたら小口切りにします。

5. 5

   3.4とツナ缶を汁ごと混ぜ、ブラックペッパーを絡めます。
   冷蔵庫で冷やして完成です。