〜基本・切り干し大根〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りにし、電子レンジ【500w2分】で加熱します。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、切り干し大根・人参・お好みの大きさに切った油揚げを加えます。中火で2分程炒めます。

3. 3

   水・本だし・砂糖・みりん・醤油を加えて、蓋をします。弱火で煮汁が1/3まで減ったら完成です！
   ※いりごまはお好みでかけてください。