ご飯に乗っけてお弁当にも!鶏肉と三つ葉の卵とじ レシピ・作り方

ご飯に乗っけてお弁当にも!鶏肉と三つ葉の卵とじ
  • 約15分
hee27
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つまみにも、ご飯に乗せて丼にしても。お弁当にもおすすめです。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 三つ葉 1袋
  • 80cc
  • めんつゆ 大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 2個

作り方

  1. 1 鶏肉は大きめの一口大、玉ねぎはスライス、三つ葉は3センチ程度に切っておく。
  2. 2 フライパンに水と調味料を入れて熱する。
  3. 3 煮立ってきたら、鶏肉、玉ねぎを入れて煮込む。
  4. 4 玉ねぎがしんなりして、鶏肉に火が通ったら、三つ葉を入れてさらに煮る。
  5. 5 三つ葉がしんなりしたら、溶いた卵を流し込み、卵がふんわり固まったら出来上がり。

きっかけ

ふるさと納税で、三つ葉が届いたので。

  • レシピID:1250016799
  • 公開日:2022/03/18
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2022/03/27 13:15
    ご飯に乗っけてお弁当にも!鶏肉と三つ葉の卵とじ
    簡単に出来て良かったです♪

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