鶏肉と青梗菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大、青梗菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。

3. 3

   鶏肉の色が変わったら、玉ねぎと青梗菜を入れ炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、バターと小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

5. 5

   牛乳とコンソメを入れ、とろみがつくまで煮込む。