エリンギと生鮭の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は一口大に切り塩をふり10分置き、水気をふく。
- 2 エリンギは厚さ1センチ程度の輪切りにし、玉ねぎは5ミリ幅に切る。油を入れたフライパンに入れ、焼き色がつくまで炒めたら取り出す。
- 3 フライパンに油を入れ、鮭を片面３分ずつ焼き、エリンギと玉ねぎを戻して●を加え炒め合わせる。
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