作り方
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- 1
- 下準備
①鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、片面に塩・ブラックペッパーを振りかけておく。
②サニーレタス、水菜は洗って食べやすく切り、混ぜておく。
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- 2
- 鶏肉に小麦粉→溶いた卵→パン粉をつけて、180℃の油で約２分揚げる。
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- 3
- 丼にご飯を入れておく。
その上に②のサラダを置き、手順２で揚げたカツを置く。
お好みソースとマヨネーズをかけて温泉卵を真ん中に割って入れたら出来上がり☆
きっかけ
サラダも一緒に入れるとボリュームも出て、野菜がたくさん食べれるかなと思い作りました♪
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丼１つで栄養満点レシピです♪