豚肉 そぼろ丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタをとり、半月切りにする。ししとうはヘタをとり、1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れ、豚ひき肉、ナス、酒を入れ、強火で混ぜながら炒める。肉の色が変わったら、ニンニク、ししとうを入れ、1分炒める。

3. 3

   オイスターソース、しょうゆを加えて、混ぜながら1分加熱する。

4. 4

   丼にご飯を盛り付け、具材をのせる。