辛っうま！ぶたとししとうの柚子マヨ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ししとうはヘタをとり、縦半分に切り、種を取り除く
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2
豚肉は細長く切る
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3
フライパンにマヨネーズでぐるぐるとうずまきをかき、豚肉をいれる。
強火(190度)で肉に色がつくまで炒めたら、ししとうを入れ、フタをして蒸し焼きにする。
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4
柚子ごしょうと料理酒を まぜる。
フタをとり、柚子ごしょうをまわしかける。
水分がなくなるまでまぜながら炒める。
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5
水分がとんだら、皿に盛り、完成です！
お疲れさまでした(^o^)
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不思議な一品ですが、美味しかったのでまた作る！